本篇文章给大家谈谈鲜虾的鲜虾虾家常做法，以及鲜虾的家大全家常做法大全对应的知识点，文章可能有点长 ，法鲜但是家常希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法知识，最重要的鲜虾虾是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家大全问题 ，不要忘了收藏本站喔 。法鲜 本文目录 籽虾的家常做法简单做法籽虾370克 辅料 姜片适量葱段适量油3汤勺料酒2汤勺生抽3汤勺白糖1汤勺盐0.5勺 步骤1 食材：籽虾（已清洗） 、姜片 、做法葱段 步骤2 在锅中加入3汤勺油烧热，鲜虾虾下入姜片炝锅 。家大全 步骤3 接着 ，法鲜下入已清洗好的家常籽虾 ，加2汤勺料酒 。做法 步骤4 翻炒翻炒至熟 。 步骤5 然后 ，加3汤勺生抽。 步骤6 加1汤勺白糖 。 步骤7 加0.5勺盐。 步骤8 调味炒匀 。 步骤9 最后，搁入葱段 ，即可 。 对虾最好吃的5种做法1.大虾洗干净，剪掉须子和虾枪 ，背部剪开去掉沙线 2.葱 、姜都切成一寸左右细丝 3.锅放油（比炒菜略微多一点） ，5成热时倒入大虾翻炒 ，马上倒入料酒（不要太多） 、葱丝、姜丝、盐 ，继续翻炒 ，盖上盖子闷一下 4.加入水 ，不要太多 ，没过大虾一点应该就可以了 ，继续烧 ，加一点糖，火可以稍微关小一些 5.看到红色虾汁开始变浓稠了 ，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆 ，再最后翻动几下 。 6.出锅 ，但是一定要注意保留一些汤汁。 2、【红烧大虾】 用料 ：大虾1斤 ，生抽2大匙 ，白糖1大匙，去皮蒜4瓣 ，水适量 做法： 1.虾洗干净后，剪去虾枪 ，沥水待用 。 2.锅中入油 ，4分热后入大蒜瓣爆锅 ，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽 、白糖 ，炒匀后 ，倒入没及一半虾身的水 ，盖盖煮开后 ，再煮两分 钟即可。 3 、【清蒸大虾】 用料 ：大虾500克 ，香油 ，料酒，酱油 ，味精，醋 ，汤 ，葱 ，姜，花椒各适量 做法： 1、大虾洗净。 2、将大虾剁去脚、须 ，摘除沙袋 、沙线和虾脑 ，切成四段 。 3 、葱切条 ，姜一半切片 ，一半切末。将大虾摆入盘内 ，加入料酒 、味精、葱条 、姜片 、花椒和汤 ，上笼蒸10分钟左右 ，取出 。拣去葱 、姜 、花椒装盘，用醋 、酱油 、姜末和香油对成汁 ，供蘸食。 4 、【椒盐大虾】 用料 ：大虾，?个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒，葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁 做法： 1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里 、加入.?个鸡蛋 、一茶勺淀粉 、一茶勺料酒 、半茶勺盐半均 、味上20分钟左右 。 2.锅里加油烧至7分热时 、下虾两面炸2分钟 、夹出来大虾备用 。 3.炒锅留底油、爆香葱花 、蒜丁 、姜末、辣椒丁 、同时回锅大虾 、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘 。 5 、【油爆大虾】 用料 ：大虾500克 ，葱 、姜 、料酒 、酱油 、盐 、味精 、白糖 、醋、香油各适量 做法： 1.大虾冲洗干净后 ，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后 ，沥干水分 。 2.取一个干净的碗，放入料酒和盐 ，放入大虾 ，腌制10分钟 。 3.葱姜切末 ，将料酒 、盐、味精 、白糖 、醋 、香油一起搅拌勾兑成调味汁 。 4.锅中放油烧热 ，放入大虾 ，炸 醋虾的家常做法、大虾洗净 ，控干水分 。 2 、去虾线 ：用牙签在虾背第2节或第3节插入 3 、轻轻往上挑 4 、慢慢抽出虾线 5 、葱姜切好备用 6 、锅内放油，油热后放葱姜炒香。 7、放入大虾翻炒微微变色 8 、倒入醋 ，醋要多放 ，这道菜是酸甜口 ，糖和醋都要多 。 9 、加入2勺白糖，适量生抽 ，少量盐 。翻炒至汤汁浓郁 ，虾熟 ，出锅 。 好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |